Oma und Opa haben es schon immer gewusst: Einkochen bringt´s! Kompotte, Sirupe und Ketchup, aber auch fermentierte Faszinationen – Sauerkraut & Kimchi – haben wir neu belebt.
Rhabarberkompott mit Erdbeersud
1ч. 30 мин.
Kirschenkompott
1ч. 35 мин.
Beschwipste Weichseln mit Pfeffer
2ч.
Marillenkompott mit Lavendel und Pistazien
2ч. 30 мин.
Birnenkompott mit Safran
3ч.
Zwetschkenröster
1ч. 30 мин.
Hollerkoch
2ч. 50 мин.
Spätsommerkompott
3ч. 5 мин.
Preiselbeerkompott
1ч. 25 мин.
Rhabarbersirup mit Rosmarin
2ч. 30 мин.
Erdbeersauce
2ч. 5 мин.
Kirschennektar
2ч.
Marillennektar
2ч.
Himbeer-Zitronen-Sirup
2ч. 15 мин.
Bellinimark
1ч. 45 мин.
Brombeer-Vanille-Sirup
2ч. 15 мин.
Quittenmus
1ч. 45 мин.
Kürbisketchup
2ч. 5 мин.
Fruchtiges Tomatenketchup
2ч. 25 мин.
Italienische Tomatensauce
2ч. 5 мин.
Peperonata mit Pinienkernen und Kapern
4ч.
Kürbis süß-sauer
1ч. 25 мин.
Confierter Knoblauch
27ч. 15 мин.
Ölkarotten "Orient"
2ч. 40 мин.
Marinierte Schwammerl in Öl
48ч. 30 мин.
Sauerkraut, wild fermentiert
336ч. 45 мин.
Sellerie mit Orange, wild fermentiert
1344ч. 25 мин.
Kimchi
74ч. 15 мин.
Kren, milchsauer vergoren
72ч. 25 мин.
Fermentierte Salsa
168ч. 20 мин.
Einmachgläser gründlich reinigen
30 мин.
