Устройства и аксесоари
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Limetten-Geschnetzeltes mit Spätzle
Съставки
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert2
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Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst1
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Speisestärke20 g
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Öl20 g
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Weißwein trocken60 g
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Wasser400 g
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Crème fraîche200 g
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Putenbrustfilet, ohne Haut in dünnen Streifen (ca. 2 cm)500 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)2 geh. TL
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Salz1 TL
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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Paprika edelsüß1 TL
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Spätzle, frisch aus der Kühltheke800 g
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Porree in dünnen Ringen (5 mm)250 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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