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Schweinegeschnetzeltes mit Tomatenknödeln
Съставки
Tomatenknödel
-
Brötchen altbacken, in Stücken150 g
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Brötchen, altbacken in Stücken150 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Butter25 g
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Tomatenmark30 g
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Milch200 g
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Tomaten entkernt, in Würfeln (5 mm)2
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Eier3
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat½ TL
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Mehl10 g
Schweinegeschnetzeltes und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehen2
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Öl10 g
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Schweinefleisch, sehnenfrei geschnetzelt500 g
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Wasser400 g
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2 Würfel GemüsebrüheGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Crème fraîche200 g
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Zitronenschale unbehandelt1 TL
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Speisestärke15 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Sahne200 g
Трудност
напреднали
Хранене за 1 Portion
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