Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

Kartoffel-Apfel-Ragout mit Bratwürstchen

4.2 168 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Öl
40 g
Butter
40 g
festkochende Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)
700 g
Thymian abgezupft
5 Stängel
frisches Lorbeerblatt eingeschnitten
1
Wasser
750 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l)
Salz
4 Prisen
Äpfel (à 200 g)
2
Zitronensaft
2 EL
Zwiebeln (150 g), in Ringen (3 mm)
3
Nürnberger-Bratwürstchen
16

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 21 g

Калории 2957 kJ / 707 kcal

Мазнини 48 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1ч. 15 мин.

Rindsrouladen

1ч. 30 мин.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2ч. 45 мин.

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 мин.

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 мин.

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1ч. 30 мин.

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26ч.

Rinderrouladen mit Gürkchen

1ч. 15 мин.

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1ч.

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1ч.

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 мин.

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1ч.

Покажи всичко