Butternut Squash and Coconut Soup

Butternut Squash and Coconut Soup

4.8 997 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 30 мин.
6 portions

Съставки

  • onions quartered
    110 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    3 cm
  • coconut oil
    30 g
  • butternut squash peeled and cubed (approx. 2 cm)
    750 g
  • coconut milk
    400 g
  • water
    100 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    1
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 2.6 g
Калории 941 kJ / 227 kcal
Мазнини 17.5 g
Въглехидрати 12.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко