Stroganoff-Geschnetzeltes

Stroganoff-Geschnetzeltes

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Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Rindfleisch geschnetzelt
300 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Wasser
800 g
Spätzle, trocken
250 g
rote Paprika (170 g), in Streifen
1
Champignons frisch, in Scheiben oder aus der Dose, abgetropft
170 g
Gewürzgurken (ca. 80 g), in Scheiben
2
Zitronensaft
30 g
Paprika edelsüß
2 TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Curry
1 TL
Saure Sahne
100 g
100 g Schmand

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 27 g

Калории 2034 kJ / 485 kcal

Мазнини 19 g

Фибри 5.4 g

Въглехидрати 50 g

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