Устройства и аксесоари
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
8 portions
Съставки
Soup
-
olive oil125 g
-
red onion quartered (approx. 120 g)1
-
celery stalk cut in small pieces (approx. 50 g)1
-
garlic cloves2
-
beetroots small, roasted then peeled, cut in pieces (3-4 cm)900 g
-
liquid chicken stock strong-flavoured, hot750 g
-
double cream150 g
-
unsalted butter50 g
-
fine sea salt2 tsp
-
ground black pepper to taste
Dumplings
-
fresh horseradish sliced (1 cm)10 g
-
ricotta cheese drained225 g
-
pasta flour plus extra for dusting200 g
-
egg yolks from medium eggs2
-
orange finely grated zest only½
-
olive oil for greasing
-
water for steaming, plus extra for mixing500 g
-
sour cream200 g
-
creamed horseradish or horseradish relish40 g
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
20 g
Калории
2650 kJ /
638 kcal
Мазнини
47 g
Въглехидрати
31 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
DAVID EVERITT - MATTHIAS
10 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоGrisons Barley Soup
55 мин.
Monkfish and prawn soup
1ч.
Tuscan Bean Soup
50 мин.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 мин.
Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero
55 мин.
Vietnamese Beef Pho
1ч. 45 мин.
Stracciatella Soup
30 мин.
Creamy Pea Soup with Serrano Chips
30 мин.
Creamy courgette soup
25 мин.
Potato Soup with Parsley Pesto
30 мин.
Wonton Soup
1ч.
Spiced Moroccan lentil soup
40 мин.