Преминете към основното съдържание Търсене
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
3.8 17 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 portion
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Stuffed Aubergines
  • aubergines
    3
  • fine sea salt
    2 pinches
  • olive oil
    80 g
  • bulgur wheat
    100 g
  • water
    250 g
  • spring onions cut in pieces
    50 g
  • red peppers cut in pieces
    100 g
Saffron Yoghurt
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • olive oil
    50 g
  • saffron
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • Greek yoghurt
    180 g
  • pomegranate seeds
    50 g
  • toasted pine nuts
    30 g
  • fresh basil leaves
    20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g
Калории 1653 kJ / 395 kcal
Мазнини 25 g
Фибри 10 g
Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flexitarian Favourites 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия
persian vegetarian 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coconut Dhal

4.3(397)

20 мин.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(207)

30 мин.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.4(133)

25 мин.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

4.2(63)

1ч.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2ч.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(301)

1ч.

Cauliflower Mac and Cheese

4.3(167)

1ч. 40 мин.

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

4.5(8)

1ч. 35 мин.

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

4.3(36)

1ч. 30 мин.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2(117)

40 мин.

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

4.0(35)

45 мин.

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.6(65)

45 мин.

 Покажи всичко