![Middle eastern stuffed chicken Middle eastern stuffed chicken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E64C90A8-0BA5-4409-96E8-65565011F8E1/Derivates/d95e46be-f790-4369-9c11-e452ee547bb8.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 tsp Arabian spice mix
- 1 tsp cumin seeds
- 2 cardamom seeds
- 1 ½ tsp fennel seeds
- 1 ½ tsp coriander seeds
- 25 g olive oil
- 1 whole chicken (max. 1.3 kg), washed and patted dry, wings clipped
- 2 tsp salt
- 2 pinches freshly ground black pepper
-
100
g Egyptian rice
или 100 g short-grain rice - 1900 g water
-
1
tsp chicken stock paste, homemade
или 1 chicken stock cube (for 0.5 l) - 170 g bread, toasted, in pieces
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped
- 100 g onions, cut into halves
- 1 garlic clove
- 5 apricots, fresh or dried, pitted and cut into halves
- 55 g pitted dates
- 60 g raisins
- 50 g pine nuts, toasted
- 1 tsp sumac
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2728 kJ / 652 kcal
- Белтъци
- 39.8 g
- Въглехидрати
- 62.1 g
- Мазнини
- 27.1 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоShredded Lamb ragù
1 godz. 25 min
Chilli Con Carne
35min
Toad in the Hole
1 godz.
Beef and mushroom stroganoff
40min
Sausage and Bacon Casserole
50 min
Chicken Enchiladas
1 godz.
San bei ji (three cup chicken,TM6)
35min
Beef Stroganoff
1 godz.
Chicken Shawarma Bowl
1 godz.
Easy satay chicken
40min
Butter Chicken
50 min
Sticky pork belly with jasmine rice
1 godz.