Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

4.7 29 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
8 portions

Съставки

Filling
  • onions cut into quarters
    150 g
  • sunflower oil
    40 g
  • pine nuts
    70 g
  • lamb meat finely minced
    400 g
    400 g beef, finely minced
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground pepper
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 pinch
Kibbeh
  • lamb fillet sinew free, cut into cubes (3 cm)
    500 g
    500 g beef tenderloin, cut into cubes (3 cm)
  • ice cubes
    4
  • onions cut into quarters
    200 g
  • fine bulgur wheat rinsed with cold water and strained well (see tip)
    300 g
  • salt
    2 level tsp
  • ground cinnamon
    2 level tsp
Assembly and baking
  • sunflower oil plus extra for greasing
    10 g
  • freshly ground pepper (по избор)
    1 level tsp
  • Arabian spice mix (по избор)
    1 level tsp

Трудност

напреднали


Хранене за 1 portion

Протеин 31.3 g
Калории 1937 kJ / 463 kcal
Мазнини 23.6 g
Въглехидрати 31.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко