![Beef Jungle Curry Beef Jungle Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d3e9e54f-0d63-4b3c-9ba5-17ef0d903453/Derivates/a2554933-aa2b-4df9-a5ee-9602e1310a41.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 tbsp long-grain white rice
- 2 tsp black peppercorns
- 5 - 15 dried chilies, stems removed, to taste
- 6 cardamom pods
- 1 oz fresh galangal (Thai ginger), thinly sliced
- 1 fresh lemongrass, thinly sliced (see Tip)
- 3 ½ oz shallots, cut into pieces (approx. 2 large shallots)
- 1 oz shrimp paste
- 5 fresh kaffir lime leaves, midrib removed
- 36 oz water, divided
- 16 oz sirloin steak, thinly sliced (approx. 2 in. x ¼ in.)
- 9 oz Thai eggplants, stems removed, quartered (approx. 7 eggplants)
- 6 oz fresh mixed mushrooms, e.g. straw, cremini, white button, cut into pieces if too large
- 2 oz fish sauce
-
¼
tsp palm sugar
или ¼ tsp sugar - 2 fresh red Thai chilies, thinly sliced
-
4 - 5
sprigs fresh holy basil
или 4 - 5 sprigs fresh Thai basil
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1226 kJ / 293 kcal
- Белтъци
- 40 g
- Въглехидрати
- 16 g
- Мазнини
- 8 g
- Фибри
- 4 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHamburgers
30min
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
1h 10min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40min
Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers
30min
Classic Diner Burger
25 Min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Chimichurri Roast Chicken
1h 20min
Chicken with Creamed Spinach Crepes
1 Std. 50 Min
Swedish Meatballs with Gravy
30min
Teriyaki Chicken
1 Std.
Turkey and Corn Soup
1h 5min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3j 35 menit