Angolan fish stew (Calulu)

Angolan fish stew (Calulu)

3.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

fresh green okra
100 g
lemon juice only
1
water for rinsing
onions cut in pieces
300 g
tomatoes cut in pieces
150 g
fresh marjoram plus extra for seasoning
5 g
fresh chilli
1
vegetable oil
100 g
aubergine cut in pieces (2 cm)
200 g
collard greens cut in thin strips (0.5 cm)
80 g
fresh spinach cut in thin strips (0.5 cm)
50 g
bay leaf, dried
1
ground pepper
1 pinch
salt
2 tsp
ground cumin
1 pinch
flour
15 g
grouper steaks (approx. 6 pieces)
1200 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 38 g

Калории 1481.2 kJ / 354 kcal

Мазнини 21 g

Въглехидрати 4.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Taste of Africa 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spiced fish stew

2ч.

Penne pasta with tuna

35 мин.

Fish and potatoes with tomato sauce

50 мин.

Singapore Chilli Crab (with Crab Meat)

Няма оценки

Black-eyed bean stew with whole squid

5ч. 15 мин.

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

1ч.

IDB2024

2ч.

Baked masala fish

1ч. 15 мин.

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

1ч.

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1ч. 5 мин.

Sardines in parcels with green bean salad

Няма оценки

Mussels in white wine and cream sauce

45 мин.

Покажи всичко