![Moussaka Moussaka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eb2e2697-242e-43a5-9355-2d4e2f999b50/Derivates/f8f75c44-63fc-4f9e-914f-f5cb192c028e.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 48 oz eggplant, cut into ¼ in. slices (approx. 3 large eggplants)
- 3 tsp fine sea salt, divided, to taste
- 4 oz Parmigiano Reggiano, cut into pieces
- ½ oz garlic cloves (approx. 5 cloves)
- ½ oz fresh parsley, leaves and tender stems (approx. ½ bunch)
- ½ tsp black peppercorns
- 9 oz yellow onions, halved (approx. 2 medium onions)
- 1 oz olive oil
- 16 oz ground beef, curmbled
- 8 oz canned crushed tomatoes
- 4 oz red wine
- 1 tsp dried oregano
- ¼ tsp ground cinnamon
- ⅛ tsp cayenne pepper
- ¼ tsp ground nutmeg, divided, to taste
- olive oil, to brush
- 4 oz salted butter, plus extra for greasing
- 24 oz whole milk
- 2 ½ oz all-purpose flour
- 2 large eggs
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2186.4 kJ / 522.6 kcal
- Белтъци
- 23.5 g
- Въглехидрати
- 28 g
- Мазнини
- 35 g
- Наситените мазнини
- 16.6 g
- Фибри
- 6.7 g
- Натрий
- 1316 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHamburgers
30 min
Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions
1 Std. 10 Min
Chimichurri Steak Pita Sandwich
40min
Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers
30 min
Classic Diner Burger
25 min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Chimichurri Roast Chicken
1 godz. 20 min
Chicken with Creamed Spinach Crepes
1h 50min
Swedish Meatballs with Gravy
30 min
Teriyaki Chicken
1 godz.
Turkey and Corn Soup
1 godz. 5 min
Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta
3 Std. 35 Min