Преминете към основното съдържание Търсене
Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel
4.0 19 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Lammfilet (4 Stücke à 80 g)
    320 g
    320 g Lammrücken, (4 Stücke à 80 g)
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Basilikum-Pesto
    100 g
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele, und 16 große Blätter zum Einwickeln
    100 g
  • Ei verquirlt
    1
  • roher Schinken
    4 Scheiben
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Hirse
    250 g
  • Weißwein
    150 g
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Butter
    20 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 39 g
Калории 3524 kJ / 842 kcal
Мазнини 50 g
Фибри 5.2 g
Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bärlauch 12 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4.3(185)

4 Std.

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

4.4(122)

3 Std. 15 Min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

4.8(362)

10 Std. 45 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2 Std. 45 Min

Filet Wellington

Filet Wellington

4.6(173)

1 Std. 45 Min

Semmelknödel

Semmelknödel

4.8(4.7K)

50 Min

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse

4.7(26)

1 Std. 10 Min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.7(686)

1 Std. 30 Min

Rinderfilet Wellington

Rinderfilet Wellington

4.0(21)

3 Std.

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf

4.5(72)

45 Min

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

4.0(12)

4 Std. 30 Min

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

4.7(219)

1 Std. 30 Min

 Покажи всичко