![Leek and Potato Soup (TM5) Leek and Potato Soup (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ECD93955-D443-4F63-B910-DD56D2A05DE5/Derivates/162BF448-DB0C-439A-B829-63FED9BF61C4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 350 g leeks (white part only), cut in pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 250 g potatoes, peeled, cut in pieces
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
или 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 100 g milk
-
fresh chives, roughly chopped, for garnishing
или fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 663.2 kJ / 158.5 kcal
- Белтъци
- 2.3 g
- Въглехидрати
- 16.5 g
- Мазнини
- 9.8 g
- Наситените мазнини
- 3.7 g
- Фибри
- 2 g
- Натрий
- 415.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоButternut Squash and Coconut Soup
30 min
Chicken Noodle Soup
25 min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40 min
Creamy Courgette Soup
25 min
Creamy mushroom soup
20 min
Mexican Chicken Soup
40 min
Prawn And Chicken Laksa
40 min
Red Lentil Soup
40 min
Wonton Soup
1 Std.
Carrot, Orange and Ginger Soup
25 min
Carrot and Coriander Soup
25 min
Sweet Potato Soup with Star Anise
45 Min