Jota triestina

Jota triestina

4.4 26 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч.
4 porzioni

Съставки

Cottura dei fagioli
  • 1500 g di acqua
  • 5 g di sale
  • 200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
  • 10 g di olio extravergine di oliva
Cottura dei crauti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di crauti
Terminare la preparazione
  • 60 g di scalogno
  • 80 g di pancetta a cubetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di farina tipo 00
  • 200 g di brodo vegetale
  • pepe nero macinato a piacere

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 3.7 mg
Протеин 16.3 g
Калории 1871.3 kJ / 447.3 kcal
Мазнини 28.4 g
Фибри 5.2 g
Наситените мазнини 5.9 g
Въглехидрати 30.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко