Bouillon de poule aux boulettes de pain

Bouillon de poule aux boulettes de pain

4.1 16 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

40 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
250 g de pain légèrement rassis, coupés en morceaux (2-3 cm),
6 brins de persil frais tiges et feuilles
80 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre
200 g de lait
3 œufs
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
1000 g d'eau
4 ailes de poulet (env. 600 g)
200 g de légumes variés (par ex. carotte, oignon, céleri), coupés en morceaux (2-3 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 24 g

Калории 2118 kJ / 506 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 3.1 g

Въглехидрати 40 g

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