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Bouillon de poule aux boulettes de pain
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 portions
Съставки
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
-
250 g de pain légèrement rassis, coupés en morceaux (2-3 cm),
-
6 brins de persil frais tiges et feuilles
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
25 g de beurre
-
200 g de lait
-
3 œufs
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
1000 g d'eau
-
4 ailes de poulet (env. 600 g)
-
200 g de légumes variés (par ex. carotte, oignon, céleri), coupés en morceaux (2-3 cm)
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
24 g
Калории
2118 kJ /
506 kcal
Мазнини
27 g
Фибри
3.1 g
Въглехидрати
40 g
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