Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

4.5 11 оценки

Подготовка 1ч. 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Dinkelkörner
180 g
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten
80 g
Dinkelmehl
40 g
40 g Weizenmehl, glatt
Milch
390 g
Eier (Größe M)
3
Kräutersalz
2 ¼ TL
Sauerrahm
100 g
Ziegenfrischkäse
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip
½ TL
Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)
550 g
Karotten in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Kapern, gesalzen
1 TL
Butter zum Ausbacken
Tomatenmark
20 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
frische Champignons in Scheiben (2-3 mm)
250 g
Kürbiskernöl (по избор) zum Dekorieren
etwas

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 51 g

Калории 3323 kJ / 793 kcal

Мазнини 43 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 50 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Wilde Kräuter 11 Рецепти
Австрия

Wilde Kräuter 25 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gefülltes Brathenderl

1ч. 45 мин.

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1ч. 30 мин.

Pizza Diavolo

1ч. 30 мин.

Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce

3ч.

Rindsrouladen

1ч. 30 мин.

Cidre-Brathendl mit Gemüse

2ч.

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1ч. 15 мин.

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

45 мин.

Lammfleischbällchen mit Fladenbrot

1ч. 35 мин.

Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı

1ч. 45 мин.

Schweinsrouladen

1ч. 40 мин.

Lasagne Bolognese

2ч. 30 мин.

Покажи всичко