Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

4.5 11 оценки

Подготовка 1ч. 30 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Dinkelkörner
180 g
Bärlauchblätter, frisch grob geschnitten
80 g
Dinkelmehl
40 g
40 g Weizenmehl, glatt
Milch
390 g
Eier (Größe M)
3
Kräutersalz
2 ¼ TL
Sauerrahm
100 g
Ziegenfrischkäse
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise für den Dip
½ TL
Lammfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 3 cm)
550 g
Karotten in Stücken
120 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Kapern, gesalzen
1 TL
Butter zum Ausbacken
Tomatenmark
20 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
frische Champignons in Scheiben (2-3 mm)
250 g
Kürbiskernöl (по избор) zum Dekorieren
etwas

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 51 g

Калории 3323 kJ / 793 kcal

Мазнини 43 g

Фибри 9 g

Въглехидрати 50 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Wilde Kräuter 11 Рецепти
Австрия

Wilde Kräuter 25 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chili Chorizo Dog

2ч. 50 мин.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6ч. 30 мин.

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1ч. 45 мин.

Supplì alla romana

4ч. 15 мин.

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1ч. 30 мин.

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50 мин.

Pancit Bihon (Glasnudeln mit Gemüse und Huhn)

30 мин.

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

3ч. 15 мин.

Steak Burgers

1ч. 10 мин.

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

26ч. 30 мин.

Spaghetti Bolognese

45 мин.

Bier-Rindfleisch-Eintopf

3ч. 45 мин.

Покажи всичко