Hähnchen-Cashew-Curry

Hähnchen-Cashew-Curry

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Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

rote Chilischote, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Ghee
40 g
40 g Sonnenblumenöl
Hähnchenbrustfilets in mundgerechten Stücken
500 g
Frühlingszwiebeln (ca. 100 g), in Ringen (5 mm)
1 Bund
Wasser
230 g
Sahne
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zimt
½ TL
Curry mild
2 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Speisestärke
20 g
Zitronensaft
20 g
Cashewkern geröstet, ungesalzen
100 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 36 g

Калории 2295 kJ / 549 kcal

Мазнини 39 g

Фибри 1.2 g

Въглехидрати 14 g

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