Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

4.4 891 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 porzioni

Съставки

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 g di pangrattato + q.b.
40 g di pecorino grattugiato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
4 uova
olio per frittura

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 21.8 g

Калории 3242 kJ / 775 kcal

Мазнини 52.9 g

Фибри 3.7 g

Въглехидрати 56.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Carote veg 5 Рецепти
Италия

Il meglio del mese marzo 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1ч. 10 мин.

Tortino di fagiolini e patate

1ч. 30 мин.

Burger piselli e ricotta

35 мин.

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1ч.

Minestra di cereali e verdure invernali

50 мин.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ч. 20 мин.

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 мин.

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 мин.

Polpette di peperoni

1ч.

Champignon ripieni al forno

1ч.

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1ч.

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 мин.

Покажи всичко