![All-In-One 'Roast' Beef All-In-One 'Roast' Beef](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/390BB138-5C27-408E-94C4-8A608327FA22/Derivates/A472DC15-2350-4240-AF3C-D43693905303.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 20 g dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 1 carrot (approx. 110 g), cut in pieces (3-4 cm)
- 1 celery stalk (approx. 50 g), cut in pieces (3-4 cm)
- 1 onion (approx. 150 g), quartered
- 1 garlic clove
- 50 g extra virgin olive oil
- 500 - 600 g mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut in pieces (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g beef, blade roast, cut or trussed into a square shape
- 100 g dry white wine
- 100 g water, plus 1 Tbsp (optional)
- 1 Tbsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
- ¼ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp cornflour (optional)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2504 kJ / 596 kcal
- Белтъци
- 71.4 g
- Въглехидрати
- 9 g
- Мазнини
- 28.1 g
- Фибри
- 8 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBroccoli and Ham Pasta Bake
1u. 10min
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1h 25min
Spring Chicken Casserole
1 Std. 30 Min
Devilled Chicken with Coleslaw
1 Std. 45 Min
Korean Fried Chicken
3h 10min
Basque Chicken
1u. 10min
Chicken Caprese Pasta Salad
25min
Kofta Curry
1u. 10min
Quick Beef Massaman Curry
40min
Beef Burger with Melting Cheese Centre
45 Min
Coronation Chicken
30 Min
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1 Std.