Strüdel salato di zucca e ricotta

Strüdel salato di zucca e ricotta

3.8 52 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч.
8 fette

Съставки

  • 500 g di acqua
  • 600 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
Impasto
  • 250 g di farina tipo 00
  • 170 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • 100 g di gorgonzola piccante a cubetti

Трудност

лесно


Хранене за 1 fetta

Натрий 0 mg
Протеин 13.9 g
Калории 1130 kJ / 270 kcal
Мазнини 11.8 g
Фибри 0.7 g
Наситените мазнини 0 g
Въглехидрати 28.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко