Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

3.6 5 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

orange zest
1 tsp
orange juice (approx. 1 orange)
100 g
honey
30 g
wasabi paste (по избор) to taste
¼ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh dill leaves only
2 sprigs
fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh salmon fillets skin optional (approx. 500-600 g total)
4
sea salt plus extra to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper plus extra to taste
1 - 2 pinches
leek white part only, quartered
1
extra virgin olive oil
20 g
butter
20 g
buckwheat grains
300 g
dry white wine
100 g
100 g verjuice
water
750 g
vegetable stock paste (see Tips)
2 Tbsp
lemon juice (approx.1 lemon)
40 g
asparagus woody ends removed and cut in half
1 bunch
roasted, unsalted cashew nuts (по избор)
100 g
sunflower seeds
30 g
goat's cheese crumbled
50 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 63.7 g

Калории 4171 kJ / 993 kcal

Мазнини 51.9 g

Фибри 8.4 g

Въглехидрати 65.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ALL IN ONE FAMILY MEALS 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Super Quick Broccoli Salad

5 Min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1 Std.

Mexican Quinoa Salad

30 Min

Bruschetta

3 Std.

5-Second Traffic Light Salad

5 Min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 Min

Brown Rice Salad with Trout

35 Min

Asian Chopped Salad

20 Min

Chicken and Tomato Sincronizadas

1 Std.

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 Min

Mediterranean Green Goddess Salad

40 Min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 Min

Покажи всичко