Velouté de potiron aux saint-jacques

Velouté de potiron aux saint-jacques

4.6 118 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
4 portions

Съставки

  • 800 g de chair de potiron coupée en morceaux
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 5 g gingembres frais
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 6 noix de saint-jacques avec corail
  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de sel (по избор) à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu (по избор) à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 1 pincée de sel (по избор) à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu (по избор) à ajuster en fonction des goûts
  • 6 feuilles de persil frais

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 6.8 g
Калории 713 kJ / 171 kcal
Мазнини 10.8 g
Фибри 4.5 g
Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко