![Cauliflower and sweet potato lasagne Cauliflower and sweet potato lasagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/747450D2-83B8-49FE-B903-B46D4D03CCC6/Derivates/006418C7-008E-4ED6-A05F-8F5ECC3A231D.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g water
- 400 g cauliflower, cut into bite-size florets
- 400 g sweet potato, peeled and cut into thin slices (5 mm)
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 40 g salted butter
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 200 g full cream milk
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to season
- 2 pinches ground nutmeg
- 2 egg yolks
- 375 g fresh lasagne sheets
- 50 - 70 g fresh baby spinach leaves
- 3 - 4 sprigs fresh basil, leaves only, finely sliced, plus extra to serve (optional)
- 300 - 330 g roasted red capsicum, rinsed and drained, torn into pieces
- 100 g feta cheese, crumbled
- 1 - 2 pinches paprika
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1806.8 kJ / 301 kcal
- Белтъци
- 15.9 g
- Въглехидрати
- 47.7 g
- Мазнини
- 17.8 g
- Наситените мазнини
- 8 g
- Фибри
- 8.7 g
- Натрий
- 424.2 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоApricot chicken risotto
30 min
Risotto verde (TM6)
30 min
Pasta in tomato sauce with ham and chorizo
30 min
Chicken pesto pasta
30 min
Cashew basil spelt pasta (gut health)
15min
Pastitsio
1 godz. 30 min
South African yellow rice
20 Min
Pear and blue cheese risotto
30 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 min
Mushroom and bacon pasta
30 min
Sausage ragu with orecchiette
1 godz.
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 min