Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

4.3 135 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
40 g
lemon zest only, no white pith
½
eschalots
50 g
garlic clove
1
fennel bulb cut into halves
150 g
olive oil
20 g
Arborio rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
1 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 150 g each), cut into pieces (approx. 3 cm)
3
unsalted butter cut into pieces
20 g
fennel fronds for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 424.1 mg

Протеин 33.7 g

Калории 2738.3 kJ / 652 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 9.7 g

Въглехидрати 65.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Quick and easy meals: Salmon 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 мин.

Tuna sushi rolls

1ч. 25 мин.

Steamed fish with green mash

50 мин.

Steamed coconut and prawn soup

30 мин.

Flaky salmon pie with herb dressing

40 мин.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ч.

Cajun fish burger

1ч. 10 мин.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 мин.

Prawn tacos with avocado lime sauce

50 мин.

Not quite nasi goreng

45 мин.

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1ч.

Gruyère salmon patties with salad

1ч. 20 мин.

Покажи всичко