Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

4.3 136 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 portions

Съставки

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
40 g
lemon zest only, no white pith
½
eschalots
50 g
garlic clove
1
fennel bulb cut into halves
150 g
olive oil
20 g
Arborio rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground black pepper
1 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 150 g each), cut into pieces (approx. 3 cm)
3
unsalted butter cut into pieces
20 g
fennel fronds for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 424.1 mg

Протеин 33.7 g

Калории 2738.3 kJ / 652 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 9.7 g

Въглехидрати 65.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Quick and easy meals: Salmon 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 мин.

Smoked fish pot pie (Andy Allen)

1ч. 15 мин.

Cajun fish burger

1ч. 10 мин.

Prawn toast pizza

Няма оценки

Curry coconut fish with spiced lentils

30 мин.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ч. 25 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

1ч. 50 мин.

Moules Marinière (mussels)

35 мин.

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 мин.

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 мин.

Покажи всичко