Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
Съставки
-
Zwiebeln halbiert2
-
Rindfleisch aus der Schulter, in Würfeln (3 cm)1000 g
-
Rotwein300 g
-
Thymian2 Zweige
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
schwarze Pfefferkörner angedrückt1 TL
-
Butter40 g
-
Paniermehl70 g
-
geriebene Orangenschale unbehandelt1 TL
-
Wasser lauwarm190 g
-
frische Hefe15 g
-
Zucker1 Prise
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Salz1 ½ TL
-
altbackenes Brötchen in Würfeln1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten2 EL
-
durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln150 g
-
Schalotten klein, längs halbiert10
-
Möhren in Würfeln200 g
-
Tomatenmark1 EL
-
Rindfleischbrühe flüssig200 g
-
frische Champignons geviertelt200 g
-
Petersilie gehackt2 EL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Германия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4 godz.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3 godz. 15 min
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10 godz. 45 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 godz. 45 min
Filet Wellington
1 godz. 45 min
Semmelknödel
50 min
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1 godz. 10 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 godz. 30 min
Rinderfilet Wellington
3 godz.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 min
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4 godz. 30 min
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1 godz. 30 min