Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2 73 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

3 pezzi

Съставки

Burger

30 g di porro
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di ceci in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
1 cucchiaio di fecola di patate
1 albume
pangrattato (по избор) o crusca d'avena

Salsa allo yogurt

5 foglie di mentuccia lavate
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
½ limone preferibilmente biologico, il succo
20 g olio extravergine di oliva

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 10.7 g

Калории 1535 kJ / 367 kcal

Мазнини 25.7 g

Фибри 6.5 g

Въглехидрати 24.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Burger di legumi 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pão de queijo

1ч.

Involtini di melanzane (vegan)

15ч.

Torta salata ai funghi

1ч. 30 мин.

Sformato di fagioli dell'occhio

50 мин.

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 мин.

Lasagna vegetariana

2ч.

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 мин.

Spanakopita

1ч.

Pizza saporita con uova e spinaci

2ч. 30 мин.

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 мин.

Uova in tazza su strati di verdura

45 мин.

Frittata senza uova

1ч. 50 мин.

Покажи всичко