Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2 70 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

3 pezzi

Съставки

Burger

30 g di porro
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di ceci in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
1 cucchiaio di fecola di patate
1 albume
pangrattato (по избор) o crusca d'avena

Salsa allo yogurt

5 foglie di mentuccia lavate
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
½ limone preferibilmente biologico, il succo
20 g olio extravergine di oliva

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 10.7 g

Калории 1535 kJ / 367 kcal

Мазнини 25.7 g

Фибри 6.5 g

Въглехидрати 24.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Burger di legumi 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 min

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1 h 30 min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1 h 10 min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 min

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1 h 10 min

Burger leggero di verdure

45 min

Lasagna vegetariana

2 h

Broccoli con pesto di rucola e Feta

30 min

Champignon ripieni al forno

1 h

Покажи всичко