Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2 75 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

3 pezzi

Съставки

Burger

30 g di porro
50 g di zucchina a pezzi (2 cm circa)
50 g di melanzana a pezzi (2 cm circa)
50 g di carota a pezzi (2 cm circa)
50 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm circa)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di ceci in scatola scolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata
1 pizzico di finocchietto selvatico tritato
1 cucchiaio di fecola di patate
1 albume
pangrattato (по избор) o crusca d'avena

Salsa allo yogurt

5 foglie di mentuccia lavate
120 g di yogurt greco bianco non zuccherato
½ limone preferibilmente biologico, il succo
20 g olio extravergine di oliva

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 10.7 g

Калории 1535 kJ / 367 kcal

Мазнини 25.7 g

Фибри 6.5 g

Въглехидрати 24.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Burger di legumi 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 мин.

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1ч. 10 мин.

Tortino di fagiolini e patate

1ч. 30 мин.

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1ч. 10 мин.

Gnocchi di polenta

25 мин.

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 мин.

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1ч. 10 мин.

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40 мин.

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20 мин.

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 мин.

Millefoglie vegetariana

1ч. 30 мин.

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 мин.

Покажи всичко