Устройства и аксесоари
Big burger
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
6 pezzi
Съставки
-
700 g di acqua
-
75 g di orzo perlato precotto (cottura 12 minuti)
-
250 g di patate pelate e a fette (1 cm circa)
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30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 scalogno a pezzi
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1 spicchio di aglio
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3 - 4 foglie di prezzemolo fresco lavate
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di funghi freschi a pezzi
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75 g di lenticchie rosse cotte, lavate e scolate (vedere varianti)
-
30 g di mollica di pane
-
1 uovo
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30 g di pangrattato + q.b.
-
1 pizzico di timo secco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
farina di mais q.b.
Трудност
лесно
Хранене за 1 pezzo
Протеин
7.8 g
Калории
816 kJ /
195 kcal
Мазнини
7.9 g
Фибри
3.3 g
Въглехидрати
24.6 g
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