Устройства и аксесоари
Melanzane ripiene
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porzioni
Съставки
-
100 g di pancetta a cubetti
-
1 spicchio di aglio
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80 g di cipolla rossa
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80 g olio extravergine di oliva
-
5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
-
2 melanzane
-
300 g di carne trita di maiale
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60 g di vino bianco
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400 g di passata di pomodoro
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100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
60 g di pangrattato + q.b. per spolverizzare
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
29 g
Калории
2159 kJ /
516 kcal
Мазнини
37 g
Фибри
1 g
Въглехидрати
18 g
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