Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

4.5 285 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 Portionen

Съставки

Kasseler

Wasser
600 g
Kasseler ausgelöst, am Stück
750 g

Möhren-Spitzkohl-Gemüse

Möhren geschält
300 g
Butter
30 g
Spitzkohl in groben Streifen
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Gemüsebrühe, flüssig
150 g
Estragon abgezupft
2 Stängel

Senf-Hollandaise

Butter in Stücken
200 g
trockener Weißwein
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Dijon-Senf
1 EL
körniger Senf
1 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 37 g

Калории 3720 kJ / 889 kcal

Мазнини 75 g

Въглехидрати 10 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1ч. 45 мин.

Hähnchen-Chili

40 мин.

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5ч. 10 мин.

Chicken Tikka

3ч. 30 мин.

Rheinischer Sauerbraten

51ч.

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

50 мин.

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45 мин.

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2ч. 50 мин.

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

35 мин.

Rote-Bete-Eintopf

1ч. 30 мин.

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1ч. 20 мин.

Pulled-Chicken-Burger

1ч. 10 мин.

Покажи всичко