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Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung
Подготовка 55 мин.
Общо 55 мин.
4 Portionen
Съставки
Gefüllte Hähnchenbrustfilets
-
altbackenes Brötchen½
-
Cranberrys, getrocknet30 g
-
Thymian abgezupft6 Stängel
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Doppelrahm-Frischkäse100 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Hähnchenbrustfilets (à ca. 180 g)4
-
Cherry-Tomaten an der Rispe200 g
Püree und Fertigstellung
-
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm), siehe Tipp800 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Milch250 g
-
Olivenöl2 EL
-
Wasser125 g
-
Maiskolben Hülsen und Fasern entfernt1
-
Butter60 g
-
Muskat, gerieben2 Prisen
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Petersilie abgezupft2 Stängel
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
52 g
Калории
2808 kJ /
670 kcal
Мазнини
29 g
Въглехидрати
44 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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Германия
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