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Feuerbällchen mit Kräuterquark
Съставки
Feuerbällchen
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Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)200 g
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Schweinefleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)200 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, in Stücken2
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Toastbrot entrindet, in groben Würfeln (110 g)8 Scheiben
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Eier4
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Sambal Oelek3 EL
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Öl zum Braten50 g
Kräuterquark
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Basilikum ohne Stiele½ Bund
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Schnittlauch in Röllchen½ Bund
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Quark, 20% Fett250 g
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Joghurt, 1,5% Fett150 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Zitronensaft10 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Stück
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