![Gaspacho tomate-gambas Gaspacho tomate-gambas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78D94A50-E191-4DFA-84E7-C7C27E68670C/Derivates/81fb1bd1-fbd8-4ed0-b8dd-20cc4035dab9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 12 gambas crues (400 g env.)
- 700 g de tomates, détaillées en dés
- ½ concombre, épépiné
- 1 poivron rouge
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 bouquet de basilic frais, et 6 feuilles pour la finition
- 140 g de pain campagne, la mie seulement
- 250 g de bouillon de volaille froid
- 30 g de vinaigre de Xérès
- 2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
- 65 g d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1052 kJ / 250 kcal
- Белтъци
- 13.5 g
- Въглехидрати
- 21.8 g
- Мазнини
- 12.3 g
- Фибри
- 3.7 g
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