Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

3.7 10 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 55 мин.

8 pezzi

Съставки

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (по избор)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
3 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale + q.b.
100 g di chicchi di quinoa
8 fette di melanzane grigliate

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Протеин 3 g

Калории 448 kJ / 107 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 3 g

Въглехидрати 11 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegan 60 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40 min

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 min

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1 h 30 min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1 h 10 min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale

55 min

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 min

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1 h 10 min

Burger leggero di verdure

45 min

Lasagna vegetariana

2 h

Broccoli con pesto di rucola e Feta

30 min

Champignon ripieni al forno

1 h

Покажи всичко