Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3 22 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 portions

Съставки

Pasta

extra virgin olive oil , plus extra for greasing
1 Tbsp
plain flour , plus extra for dusting
200 g
eggs
2

Ricotta, Mint and Spinach Layer

whole milk
1500 g
malt vinegar , white
40 g
lemon , zest only, no white pith, finely grated
½ - 1
fresh mint leaves , plus extra for garnishing
8
fresh spinach leaves
20 g
fine sea salt
1 pinch

Courgette, Garlic and Pea Layer

garlic clove
1
courgettes , cut in pieces
500 g
olive oil
40 g
frozen green peas
100 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
60 g
fresh thyme , leaves only
2 sprigs

Parmesan Béchamel

Parmesan cheese , crust removed and cut in cubes (3 cm)
80 g
whole milk
500 g
plain flour
50 g
unsalted butter , softened
30 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Калории 3844 kJ / 915 kcal

Протеин 37.8 g

Въглехидрати 81.45 g

Мазнини 47.7 g

Фибри 6.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget Friendly Italian 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lentil Moussaka

3ч. 30 мин.

Chinese Noodles with Vegetables

35 мин.

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

1ч. 15 мин.

Green Goddess Quinoa Salad

40 мин.

Pizza with Tomato, Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1ч. 45 мин.

Potato cakes

45 мин.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 мин.

Potato Pancakes

45 мин.

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 мин.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ч. 25 мин.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ч.

Polenta with Ratatouille

1ч. 20 мин.

Покажи всичко