Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3 22 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч.

4 portions

Съставки

Pasta

extra virgin olive oil , plus extra for greasing
1 Tbsp
plain flour , plus extra for dusting
200 g
eggs
2

Ricotta, Mint and Spinach Layer

whole milk
1500 g
malt vinegar , white
40 g
lemon , zest only, no white pith, finely grated
½ - 1
fresh mint leaves , plus extra for garnishing
8
fresh spinach leaves
20 g
fine sea salt
1 pinch

Courgette, Garlic and Pea Layer

garlic clove
1
courgettes , cut in pieces
500 g
olive oil
40 g
frozen green peas
100 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
dry white wine
60 g
fresh thyme , leaves only
2 sprigs

Parmesan Béchamel

Parmesan cheese , crust removed and cut in cubes (3 cm)
80 g
whole milk
500 g
plain flour
50 g
unsalted butter , softened
30 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Калории 3844 kJ / 915 kcal

Протеин 37.8 g

Въглехидрати 81.45 g

Мазнини 47.7 g

Фибри 6.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Budget Friendly Italian 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baby-friendly Butternut and Kidney Bean Quesadillas

45 мин.

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

45 мин.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1ч. 20 мин.

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 мин.

Star Burgers

20ч. 5 мин.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 мин.

Dill Stuffed Peppers

5 мин.

Vegetable Ramen

45 мин.

Palak Paneer

45 мин.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 мин.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 мин.

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 мин.

Покажи всичко