Carrot, Apple and Ginger Soup

Carrot, Apple and Ginger Soup

4.4 141 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions

Съставки

  • dessert apples peeled, cored, quartered
    180 g
  • water
    850 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • onions quartered
    110 g
  • unsalted butter diced
    55 g
  • celery stalks cut in pieces (approx. 2 stalks)
    150 g
  • carrots cut in pieces (approx. 4 carrots)
    400 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 tsp vegetable stock paste, homemade
  • tinned chickpeas rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    400 g
  • fine sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • freshly ground black pepper or to taste
    ¼ tsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 5.9 g
Калории 1076 kJ / 257 kcal
Мазнини 14.1 g
Въглехидрати 26.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко