Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous Vide Lamb Chops with Mint Sauce

Няма оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
4 portion

Съставки

Mint sauce
  • coriander, fresh Cut into sections
    15 g
  • salt
    ½ teaspoon
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • mint leaves Only the leaves are used.
    15 g
  • lemon Only the yellow peel and lemon juice are used.
    1 piece
mutton
  • lamb, rack approximately 800-900 g, sliced individually
    8
  • rosemary, fresh
    2 stalks
  • salt
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • black peppercorns
    10 piece
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice
    30 g
  • olive oil
    1 tbsp

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 626 mg
Протеин 21 g
Калории 1816 kJ / 434 kcal
Мазнини 38 g
Фибри 0 g
Наситените мазнини 13 g
Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко