Sous Vide Ribeye Steak (medium well)

4.3 3 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
2 portion

Съставки

  • ribeye steak each slice weighs approximately 200-220 g, 1.5cm thick
    2 fillet
  • sea salt Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • black pepper, freshly ground Adjust according to personal taste
    2 pinch
  • garlic crushed
    4 cloves
  • unsalted butter softened
    10 g
  • thyme, fresh
    4 stalk
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice Freshly squeezed
    30 g
  • butter
    1 tbsp

Трудност

средно


Хранене за 2 portion

Натрий 4110.2 mg
Протеин 73.4 g
Калории 2528 kJ / 604 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 8.8 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко