Преминете към основното съдържание Търсене
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
4.3 6 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч. 10 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Panna cotta
  • unsalted butter for greasing
  • gold strength gelatine leaves
    2
  • cold water for soaking
  • pouring (whipping) cream
    140 g
  • full cream milk
    50 g
  • wasabi paste
    2 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • yuzu juice (see Tips)
    2 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
Prawns
  • cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact
    6
  • fresh chives finely chopped
    10 sprigs
  • fresh chervil finely chopped (optional)
    10 sprigs
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
  • sea salt to season
  • fresh ground black pepper to season, plus extra to serve
Yuzu sauce
  • yuzu juice (see Tips)
    60 g
  • xanthan gum
    ¼ tsp
  • red grapes cut into halves, to serve
    5

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 1036.1 mg
Протеин 17 g
Калории 1917.5 kJ / 456.5 kcal
Мазнини 38.2 g
Фибри 2.5 g
Наситените мазнини 19.7 g
Въглехидрати 10.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bengali fish cakes

4.2(40)

1 h 20 min

Rosemary meat pies

4.4(57)

3 h 30 min

Chicken and mango salad

4.2(39)

35 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.3(72)

1 h

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 h 30 min

Rice salad

4.3(33)

1 h

Vegetable spring rolls

4.4(34)

1 h 10 min

Baked salmon sushi cups

5.0(4)

30 min

Mini vegetable egg bites

5.0(2)

45 min

Shiraz and black pepper pate

5.0(3)

3 h

Versatile smooth soup

4.5(16)

45 min

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1 h 25 min

 Покажи всичко