Cotriade

Cotriade

4.3 17 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 portions

Съставки

60 g d'oignon blanc coupé en deux
120 g de blanc de poireau taillé en biseau
300 g de tomates coupées en quatre
1 belle gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
20 g de pastis
100 g de vin blanc sec
750 g d'eau
5 g de fumet de poisson
10 g de concentré de tomate
1 étoile de badiane
1 clou de girofle
le zeste d'½ orange non traitée
1 bouquet garni
6 graines de fenouil
200 g de pommes de terre détaillées en gros dés
170 g de carottes coupées en tronçons
150 g de bulbe de fenouil taillé en biseau
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
350 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
4 filets de rouget
300 g de saint-pierre
6 belles langoustines crues

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 34.2 g

Калории 1091 kJ / 259 kcal

Мазнини 7.5 g

Фибри 3.5 g

Въглехидрати 12.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Balade bretonne 10 Рецепти
Франция

BRETAGNE 6 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4ч. 10 мин.

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1ч.

Soupe corse

13ч. 15 мин.

Velouté d'aubergine

45 мин.

Soupe de panais

35 мин.

Soupe de choux de Bruxelles et lentilles au curry

40 мин.

Velouté de carottes à la coriandre

35 мин.

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13ч. 10 мин.

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 мин.

Soupe de tomates et haricots rouges

40 мин.

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 мин.

Potée de haricots fumés

30 мин.

Покажи всичко