Преминете към основното съдържание Търсене
Coconut fish curry

Coconut fish curry
4.7 424 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Garam masala
  • cinnamon quills
    2
  • cardamom pods
    2
  • coriander seeds
    2 tbsp
  • whole cloves
    10
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • dried bay leaves
    2
Coconut rice
  • jasmine rice
    300 g
  • water
    700 g
  • coconut milk
    250 g
  • salt
    1 tsp
Curry sauce
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh long green chillies deseeded if preferred and cut into pieces
    1 - 2
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • coconut oil
    50 g
  • salt
    1 tsp
  • Roma tomatoes ripe, cut into halves
    6
  • coconut milk
    400 g
  • fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
    3
  • fish sauce (gluten free)
    2 tsp
  • palm sugar
    2 tsp
  • snow peas cut into thin slices
    100 g
  • oil for greasing
  • skinless snapper fillets cut into portions (approx. 8 cm)
    750 g
  • ground black pepper to season
  • fresh Thai basil leaves only, for garnishing (optional)
    2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1845.6 mg
Протеин 49.8 g
Калории 3789.3 kJ / 902 kcal
Мазнини 42 g
Фибри 12.6 g
Наситените мазнини 27.9 g
Въглехидрати 71.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24ч. 45 мин.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

5.0(3)

35 мин.

Salmon and mushroom rice

4.5(11)

40 мин.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.7(9)

1ч.

Green mussels in wine and garlic sauce

4.8(11)

45 мин.

Hearty seafood chowder

4.5(85)

1ч.

Balti coconut fish curry

4.4(105)

50 мин.

Steamed prawns or scallops

4.5(10)

20 мин.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

4.8(18)

1ч. 30 мин.

Steamed coconut and prawn soup

4.2(51)

30 мин.

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

4.3(38)

40 мин.

Calamari tray bake with pil pil and risoni

4.7(17)

1ч.

 Покажи всичко