Coconut fish curry

Coconut fish curry

4.7 416 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 portions

Съставки

Garam masala

cinnamon quills
2
cardamom pods
2
coriander seeds
2 tbsp
whole cloves
10
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
dried bay leaves
2

Coconut rice

jasmine rice
300 g
water
700 g
coconut milk
250 g
salt
1 tsp

Curry sauce

brown onion (approx. 120 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
fresh long green chillies deseeded if preferred and cut into pieces
1 - 2
piece fresh ginger peeled
3 cm
coconut oil
50 g
salt
1 tsp
Roma tomatoes ripe, cut into halves
6
coconut milk
400 g
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
3
fish sauce (gluten free)
2 tsp
palm sugar
2 tsp
snow peas cut into thin slices
100 g
oil for greasing
skinless snapper fillets cut into portions (approx. 8 cm)
750 g
ground black pepper to season
fresh Thai basil leaves only, for garnishing (optional)
2 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1845.6 mg

Протеин 49.8 g

Калории 3789.3 kJ / 902 kcal

Мазнини 42 g

Фибри 12.6 g

Наситените мазнини 27.9 g

Въглехидрати 71.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Good food, gluten free 94 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fish pie

1ч. 15 мин.

Turmeric fish

30 мин.

Fish with ginger lime sauce

35 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Prawn noodle curry

10 мин.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 мин.

Coconut turmeric fish curry

40 мин.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 мин.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ч.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 мин.

Salmon with yoghurt dressing

55 мин.

Creamy spinach salmon with couscous

20 мин.

Покажи всичко