Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.5 19 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч.

36 portions

Съставки

Blinis

buckwheat
100 g
water
500 g
sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
300 g
lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh thyme leaves only
5 sprigs
unsalted butter plus extra for frying
50 g
full cream milk
300 g
egg
1
extra virgin olive oil
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt flakes
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Crème fraîche with cumin

crème fraîche
200 g
ground cumin
1 tsp
tahini
1 tbsp
salt
½ tsp
black sesame seeds to serve
1 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
12

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 110.2 mg

Протеин 1.3 g

Калории 270.4 kJ / 64.4 kcal

Мазнини 4.8 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 2.5 g

Въглехидрати 3.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2ч. 30 мин.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1ч.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 мин.

Rosemary meat pies

3ч. 30 мин.

Peanut soba noodle wonton cups

40 мин.

Mini vegetable egg bites

45 мин.

Oysters Kilpatrick

15 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Green pea and feta hummus wraps

10 мин.

Beetroot carpaccio with burrata

1ч. 25 мин.

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Няма оценки

Покажи всичко