Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.6 17 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч.

36 portions

Съставки

Blinis

buckwheat
100 g
water
500 g
sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
300 g
lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh thyme leaves only
5 sprigs
unsalted butter plus extra for frying
50 g
full cream milk
300 g
egg
1
extra virgin olive oil
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt flakes
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Crème fraîche with cumin

crème fraîche
200 g
ground cumin
1 tsp
tahini
1 tbsp
salt
½ tsp
black sesame seeds to serve
1 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
12

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 110.2 mg

Протеин 1.3 g

Калории 270.4 kJ / 64.4 kcal

Мазнини 4.8 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 2.5 g

Въглехидрати 3.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 min

Rosemary meat pies

3 godz. 30 min

Tandoori chicken

45 min

Chilli and garlic prawns

1 godz. 10 min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 godz. 25 min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3 godz. 10 min

Parmesan gelato

4 godz. 30 min

Peanut soba noodle wonton cups

40 min

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Versatile smooth soup

45 min

Beetroot carpaccio with burrata

1 godz. 25 min

Sicilian prawn salad

40 min

Покажи всичко