Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.5 19 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч.

36 portions

Съставки

Blinis

buckwheat
100 g
water
500 g
sweet potato peeled, cut into pieces (2 cm)
300 g
lemon juice and zest, peeled in strips (1 x 4 cm), no white pith
1
fresh thyme leaves only
5 sprigs
unsalted butter plus extra for frying
50 g
full cream milk
300 g
egg
1
extra virgin olive oil
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt flakes
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Crème fraîche with cumin

crème fraîche
200 g
ground cumin
1 tsp
tahini
1 tbsp
salt
½ tsp
black sesame seeds to serve
1 tbsp
fresh chives finely chopped, to serve
12

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 110.2 mg

Протеин 1.3 g

Калории 270.4 kJ / 64.4 kcal

Мазнини 4.8 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 2.5 g

Въглехидрати 3.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining with Dani Valent 95 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Onion bhaji

45 мин.

Baked salmon sushi cups

30 мин.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ч.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1ч.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 мин.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 мин.

Crunchy carrot salad

10 мин.

Mini vegetable egg bites

45 мин.

Oysters Kilpatrick

15 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Grain free wraps

15 мин.

Покажи всичко