Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle

4.5 300 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie glatt, ohne Stiele
½ Bund
Kohlrabi in Stücken
400 g
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Butter
30 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Räucherforellenfilets in Stücken
400 g
400 g Räucherlachsscheiben, (Stremellachs), in Stücken
Meerrettich aus dem Glas
35 g
Muskat
¼ TL
Sahne
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 24 g

Калории 1169 kJ / 279 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 2.3 g

Въглехидрати 7 g

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