Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

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Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Koriander ohne Stiele,
½ Bund
½ Bund Petersilie, ohne Stiele
Knoblauchzehe (по избор)
1
Olivenöl
30 g
Honig
½ TL
flüssiger Süßstoff, nach Packungsangabe
Sojasauce
2 TL
Sambal Oelek (1 TL)
5 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Lachsfilets, TK aufgetaut, in Stücken (3 x 4 cm) (insges. 12 Stücke),
750 g
750 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (3 x 4 cm) (insges. 12 Stücke)
Blumenkohl in Röschen (ca. 3 cm), Strunk in Stücken
800 g
Wasser
500 g
Pak Choi klein, große Blätter halbiert,
300 g
300 g Mangold, klein, große Blätter halbiert
Butter
60 g
Wasabipaste
2 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 46 g

Калории 2650 kJ / 633 kcal

Мазнини 46 g

Фибри 8 g

Въглехидрати 6 g

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