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Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
4.7 1.4K оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 Portionen
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Съставки

  • Koriander ohne Stiele,
    ½ Bund
    ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • Knoblauchzehe (по избор)
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Honig
    ½ TL
    flüssiger Süßstoff, nach Packungsangabe
  • Sojasauce
    2 TL
  • Sambal Oelek (1 TL)
    5 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    2 TL
  • Lachsfilets, TK aufgetaut, in Stücken (3 x 4 cm) (insges. 12 Stücke),
    750 g
    750 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Stücken (3 x 4 cm) (insges. 12 Stücke)
  • Blumenkohl in Röschen (ca. 3 cm), Strunk in Stücken
    800 g
  • Wasser
    500 g
  • Pak Choi klein, große Blätter halbiert,
    300 g
    300 g Mangold, klein, große Blätter halbiert
  • Butter
    60 g
  • Wasabipaste
    2 TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 46 g
Калории 2650 kJ / 633 kcal
Мазнини 46 g
Фибри 8 g
Въглехидрати 6 g

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