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Indische Lammbällchen mit Joghurtsauce
Съставки
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Kreuzkümmel, gemahlen2 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
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Garam Masala2 TL
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rote Chilischote, frisch1
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Kurkuma, gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
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Lammfleisch fett- und sehnenfrei, gewürfelt (2-3 cm)500 g
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Zwiebeln halbiert250 g
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Butter30 g
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Naturjoghurt500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Basmati-Reis250 g
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Wasser550 g
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Mandeln, gemahlen30 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
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Германия
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