Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

3.8 11 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

8 portions

Съставки

buckwheat groats
60 g
water
600 g
sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
½ tsp
garlic clove
1
bacon cut into pieces (2 cm)
250 g
olive oil
1 tbsp
white wine vinegar
80 g
Dijon mustard
2 tsp
pure maple syrup
1 ½ tbsp
ground black pepper
1 - 2 pinches
Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
500 g
pine nuts
1 tbsp
Parmesan cheese shaved
25 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 849.3 mg

Протеин 11.4 g

Калории 638.3 kJ / 152 kcal

Мазнини 6.6 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 1.7 g

Въглехидрати 9.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on Buckwheat 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Char siu bao pork buns

6ч. 35 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1ч. 30 мин.

Beetroot and avocado eggs

88ч.

Scallops with pea purée

25 мин.

Thai beef salad

1ч. 20 мин.

Mediterranean pasta salad

50 мин.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 мин.

Parmesan gelato

4ч. 30 мин.

Peanut soba noodle wonton cups

40 мин.

Mini vegetable egg bites

45 мин.

Oysters Kilpatrick

15 мин.

Покажи всичко