Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

3.8 11 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

8 portions

Съставки

buckwheat groats
60 g
water
600 g
sea salt plus an extra 1-2 pinches to season
½ tsp
garlic clove
1
bacon cut into pieces (2 cm)
250 g
olive oil
1 tbsp
white wine vinegar
80 g
Dijon mustard
2 tsp
pure maple syrup
1 ½ tbsp
ground black pepper
1 - 2 pinches
Brussels sprouts trimmed and outer leaves removed
500 g
pine nuts
1 tbsp
Parmesan cheese shaved
25 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 849.3 mg

Протеин 11.4 g

Калории 638.3 kJ / 152 kcal

Мазнини 6.6 g

Фибри 3.8 g

Наситените мазнини 1.7 g

Въглехидрати 9.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Focus on Buckwheat 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Meatballs with Romesco sauce

1h 40min

Beetroot and avocado eggs

88h

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Char siu bao pork buns

6h 35min

Mexican corn salad

25min

Warm Aussie potato salad (peeler)

50min

Bacon and spring onion potato salad

1h 5min

Parmesan gelato

4h 30min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Mini vegetable egg bites

45min

Oysters Kilpatrick

15min

Покажи всичко