![Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154485.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 10 - 12 sprigs fresh mixed herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
- 1 garlic clove
- ½ fresh chillies
- 60 g olive oil
- 1200 g water
- 1 ½ tsp salt
- 100 g quinoa
- 600 g fresh salmon fillets, skinless (2 cm thick)
- 160 g red capsicum, cut into pieces
- 50 g red onion, cut into pieces
- 120 g cucumber, cut into pieces
- 150 g feta cheese, cut into pieces
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tbsp vinegar
- 2 pinches ground black pepper
- 300 g roma tomatoes, cut into pieces (2 cm)
- 1 avocado, flesh only (150-200 g), sliced
- 100 g kale, thinly sliced
- 1 tbsp pumpkin seeds (по избор)
- 2 tbsp dried cranberries (по избор)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2238 kJ / 534 kcal
- Белтъци
- 29 g
- Въглехидрати
- 19 g
- Мазнини
- 37 g
- Фибри
- 6 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMini chicken kyivs
45min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 min
Scallops with pea purée
25 menit
Tandoori chicken
45min
Brown rice salad
40min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 menit
Sushi salad
1j
Bombay aloo
40min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1j
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1j
Meatballs with Romesco sauce
1 godz. 40 min