Polpette di carciofi e scamorza

Polpette di carciofi e scamorza

2.4 15 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

4 porzioni

Съставки

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio (по избор)
1 - 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
500 g di acqua + q.b.
200 g di cuori di carciofo privati delle parti esterne più dure
250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
2 uovo
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 g di pangrattato + q.b. per impanare
50 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)
olio per frittura

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 15 g

Калории 2205 kJ / 527 kcal

Мазнини 39 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Di stagione 11 Рецепти
Италия

Oggi...Polpette! 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpette di peperoni

1 Std.

Insalata di farro e vongole in vasetto

1 Std.

Lasagna di zucchine al pesto

50 Min

Focaccia floreale (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Burger ai funghi e riso vegan

45 Min

Testaroli di farro alle noci

45 Min

Spanakopita

1 Std.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 Min

Millefoglie vegetariana

1 Std. 30 Min

Polpette di kale

40 Min

Pizza di verdure

45 Min

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55 Min

Покажи всичко