Fattoush with grilled haloumi

Fattoush with grilled haloumi

4.7 46 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 5ч.

4 portions

Съставки

Haloumi

full cream milk
2000 g
junket tablets (see Tips)
4
water plus 1 extra tbsp for dissolving
250 g
non-iodised salt
20 g

Salad dressing

garlic clove
1
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
sumac to taste
1 - 2 tsp
sugar (optional)
¼ tsp

Fattoush

pita breads
2
extra virgin olive oil for brushing and frying
2 tbsp
cherry tomato cut into halves
200 g
Lebanese cucumbers (approx. 235 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
2
red capsicum (approx. 225 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
green capsicum (approx. 180 g), deseeded and cut into pieces (2 cm)
1
red onion cut into thin slices
½
red radishes then cut into thin slices
4
fresh flat-leaf parsley leaves only, torn into pieces
7 sprigs
fresh coriander leaves only, torn into pieces
7 sprigs
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
lemon juice for drizzling

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 2525.8 mg

Протеин 24 g

Калории 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Мазнини 42.5 g

Фибри 6.5 g

Наситените мазнини 15 g

Въглехидрати 59.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Kitchen 87 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 мин.

Pork and prawn dumplings

55 мин.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1ч. 20 мин.

Mediterranean pasta salad

50 мин.

Scallops with pea purée

25 мин.

Pork and chicken terrine

3ч. 20 мин.

Crunchy carrot salad

10 мин.

Onion bhaji

45 мин.

Aussie potato salad

1ч. 30 мин.

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 мин.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 мин.

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 мин.

Покажи всичко